세상에는 맛있는 것도 많고 먹을 것도 많습니다. 하지만 어떤 음식들은 배탈(복통)을 유발할 수 있다고 하는군요. 모든 음식이 그렇겠지만 그중에서 특히 조심하지 않으면 배탈이 나는 음식 TOP 3을 골라 보았습니다. 물론 각자의 체질에 따라 이러한 음식 종류가 다를 수 있다는 것을 먼저 밝혀 둡니다.
맛있는 건 참을 수 없어!
배탈(복통)은 왜 일어날까요?
물론 음식의 뭔가가 위장 장애를 일으켜 그렇습니다. 이러한 음식의 종류는 무척 다양하지만 가장 흔하게 우리 주위에서 접할 수 있는 종류들을 세 가지로 골라보자면 다음과 같습니다.
1위. 매운 음식
한때는 매운 음식이 엄청난 인기몰이를 한 적이 있습니다. 인스턴트식품을 만드는 기업들 마다 앞다투어 매운 음식을 선보이곤 했었습니다. 지금은 어떤가요, 대표적인 것이 불닭 시리즈가 있습니다.
매운 음식은 실제로 위장을 자극해 통증과 복통을 유발할 수 있습니다. 물론 특이하게 체질상 이러한 것에 강점을 보이는 분들도 있습니다만, 대체적으로 너무 매운 음식은 민감한 위장을 가진 사람들에게는 큰 문제를 일으킬 수 있다고 하는군요.
조금만 매운 걸 먹어도 속이 쓰리고 통증이 있는 분들은 특히 조심해야 합니다. 기본적으로 속이 아프고 통증이 있으며 심하면 설사를 하는 분들이 있습니다.
우리 주변에서 볼 수 있는 대표적인 음식으로는 이러한 것들이 있습니다.
- 청양고추를 넣은 김치찌개 종류
- 불닭 볶음면 시리즈
- 매운 순두부찌개
- 닭갈비
- 마파두부
- 훠궈
- 마라탕(매운 강도)
- 이외 기타
2위. 기름진 음식
매운 것 못지않게 복통을 부르는 또 한 가지는 바로 '기름진 음식'입니다.
조금 의외라고 생각하는 분들도 있을 텐데 너무 기름진 음식은 소화하는데 많은 에너지가 소모되며 위장 장애를 일으킬 가능성이 있다고 하는군요. 또한 건강을 생각해도 아주 좋지 않습니다.
평소 채식위주보다는 기름진 육류 위주로 식사를 하거나 인스턴트, 패스트푸드 종류의 음식을 입에 달고 사는 분들은 위장장애의 경험이 한 번씩은 있지 않을까 생각합니다.
튀긴 음식이나 기름진 고기, 가장 문제가 되는 가공식품류는 지방함량이 높기 때문에 배탈을 유발할 가능성이 높습니다.
우리 주변에서 자주 접하는 음식들을 예로 들면 다음과 같습니다.
- 기름에 튀긴 음식 (튀기거나 튀김옷을 입힌 음식)
- 기름진 고기
- 가공식품 (소시지, 햄버거 등)
- 인스턴트 (라면, 튀김거리, 각종 컵라면 등)
- 기타 패스트푸드
아예 먹지 말라는 말은 아닙니다. 섭취를 줄이고 가급적 지방을 제거하고 먹는 게 좋으며 샐러드와 같이 식이섬유가 풍부한 음식과 함께 '적당량' 먹는 것이 좋습니다. 배탈이 날 정도로 먹는 건 아니죠.
3위. 유제품
의외로 유제품을 먹지 못하는 사람들이 많이 있습니다.
이것은 '유당 불내증'이라고 하는데 쉽게 말하면 유당을 소화하는 효소인 '유당분해효소'가 없거나 부족하다는 것입니다. 그렇기 때문에 쉽게 우유 한 잔만 마시더라도 복통이나 가스, 심하면 설사까지 유발하는 경우가 있습니다.
3위 같은 경우는 체질의 영향을 많이 받게 되는 음식인데요, 그렇지 않다고 해도 적당하게 먹는 건 괜찮지만 과하게 섭취할 경우 배탈이 날 수도 있습니다. 유제품 섭취 시 배탈이 자주 난다고 생각하는 사람들은 혹시 자기가 유당 불내증이 아닌가 한 번 생각해 보시기 바랍니다.
유제품 종류는 무척이나 많은데 대표적으로 이런 것들이 있습니다.
- 우유 제품류
- 치즈 종류 (퐁듀, 케이크 포함)
- 아이스크림류
- 요구르트나 셔벗 등
- 기타
유당 불내증이 있는 경우에는 비교적 유당이 적은 무지방이나 락토오스 프리 우유가 좋습니다. 또는 유제품을 대체할 수 있는 아몬드 우유나 두유를 섭취하는 것도 한 가지 방법입니다.
또 다른 한 가지는 유제품을 먹고 나서 식이섬유가 풍부한 음식(샐러드 등)을 함께 먹어 소화를 돕는 방법도 있습니다.
그 외 배탈 나는 음식
그 이외에도 복통이나 배탈을 유발하는 음식은 많이 있습니다.
예를 들면 과당이 많이 함유된 탄산음료나 가공식품류가 그렇고 또한 카페인이 많이 함유된 음식도 배탈을 유발한다고 합니다.
대표적인 것이 에너지음료입니다.
술을 자주 마시는 것도 좋지 않습니다. 알코올은 위장을 자극하고 설사와 구토를 유발하며 탈수 현상을 일으켜 배탈을 더욱 심하게 만든다고 하는군요. 술 좋아하는 분들 위장을 생각해서 적당이 마시기 바랍니다.
정리해 보면 배탈을 예방하기 위해서는 식습관이 중요합니다.
- 위장에 부담되는 음식 줄이기
- 천천히 오래 씹어 먹기
- 충분한 수분 섭취
- 규칙적인 운동과 스트레스 관리
뭐, 이러한 내용들은 너무 뻔한 것들이라서 아마 다들 아실 거예요. 건강한 식단과 건강한 음식 섭취가 좋다는 말입니다. 그렇다고 해도 이렇게 뭔가 배탈 나는 음식들은 모두 왜 맛있는 걸까요? 그게 참 궁금합니다.
